Les bonnes tables de Suisse romande et environs

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TheKid
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Message par TheKid » 05 août 2009 14:55

C'était probablement un jour sans... Nous y sommes allé deux fois: la première nous a comblé (ils venaient d'ouvir).... tellement comblé que nous avons invité des amis pour leur faire découvrir les lieux. Et là, grosse déception.

Il y a quand même des similitudes sur les cartes de "ses" différents restos. Le fameux biscuit coulant et boule de glace à la vanille de Taha (mmmm...) a émoustillé mes papilles du coté de Château-Vieux, du Café de Peney ainsi qu'à Chambésy :oops:
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Message par s2k » 05 août 2009 15:10

A midi, repas au restaurant La Fontaine à Seizenove.


Une très belle terrasse ombragé, vraiment super agréable.
Un lieu spécialisé dans les filets de perches, qui étaient très bon, selon mes collègues.

Pour ma part, je me suis laissé tenter par l'entrecôte aux morilles, un régal ! (j'aurai bien voulu un 2ème service comme ceux qui avaient les filets de perches !)

Par contre, le gros point noir a été le service : Arrivés à 12h, le plat chaud est arrivé à 13h30 !!! Inadmissible !

Le cuisinier (spécialiste des filets de perches) étant en vacances depuis cette semaine, et son relayeur était apparemment de la peine, selon le serveur.

Néanmoins, cela reste un sympathique restaurant de la campagne genevoise.
"L'expérience est le nom que chacun donne à ses erreurs" Oscar Wilde

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Message par gougoul » 05 août 2009 15:57

Perso, je ne suis fan d'aucun des peris-restaurants de Chevrier. Le lui ai dit d'ailleurs.
Le personnage est adorable, et le vrai restaurant est vraiment bon...
Nul n'est rien, peu s'en faut [gougoul]

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Message par Olivier C » 05 août 2009 16:47

s2k a écrit :A midi, repas au restaurant La Fontaine à Seizenove.


Une très belle terrasse ombragé, vraiment super agréable.
Un lieu spécialisé dans les filets de perches, qui étaient très bon, selon mes collègues.

Pour ma part, je me suis laissé tenter par l'entrecôte aux morilles, un régal ! (j'aurai bien voulu un 2ème service comme ceux qui avaient les filets de perches !)

Par contre, le gros point noir a été le service : Arrivés à 12h, le plat chaud est arrivé à 13h30 !!! Inadmissible !

Le cuisinier (spécialiste des filets de perches) étant en vacances depuis cette semaine, et son relayeur était apparemment de la peine, selon le serveur.

Néanmoins, cela reste un sympathique restaurant de la campagne genevoise.
vous avez bu pour vous passer le temps...ca a au moins le mérite d'augmenter la douleureuse :lol:
Un peu de voiture et pas mal de photo :-)

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Pas à la hauteur

Message par BS » 05 août 2009 17:00

Nous fréquentions régulièrement la Fontaine à Sézenove du temps des Monney. Les nouveaux patrons n'étant pas à la hauteur ils ont perdu beaucoup de clients.

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Message par dh » 05 août 2009 19:38

je suis allé un soir à la vendée à lancy, il manquait un peu dans l'assiette mais tout très bon, et une bonne carte des vins
le st estèphe chateau haut marbuzet fut un délice.

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La Vendée

Message par BS » 05 août 2009 20:04

dh a écrit :le st estèphe chateau haut marbuzet fut un délice.
C'est un de mes saint-estèphes préférés:

http://www.asphalte.ch/phpBB2/viewtopic ... rt=195#top

Il y a longtemps que je ne suis pas retourné à la Vendée, l'établissement était très bien géré à l'époque, mais depuis qu'il a changé de mains et que Stéphane Taffonneau est parti sa cote a baissé, le restaurant ne figure même plus dans le GaultMillau ni au Michelin.

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Message par ze_shark » 18 août 2009 18:50

Suis passé au Louuuunge à Chexbres. Parking plein et garni (une California rouge et une DB9 Volante étaient en train de partir), terrasse tout aussi garnie à une heure pourtant avancée (18h15).
Cadre: 9/10
Ambiance: 1/10, insipide, pas de tapis musical, des ploucs qui n'ont jamais vu un plan d'eau fuyant et des gens geignards qui insistent d'être sur une terrasse mais râlent car les parasols ne protègent pas contre le soleil rasant.
Service: 4/10, on se croirait dans un buffet de (petite) gare
Nourriture: on n'est pas restés ...

Ils devraient doubler les prix pour écrémer et mettre qqun qui sait gérer un lounge upscale car en l'état, c'est un pur gâchis.

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Message par The Chemist » 18 août 2009 19:00

C'est bien dommage car le cadre est bien sympa....je m'y étais arrêté boire un café un fois...
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Re: La Vendée

Message par davidvw » 19 août 2009 16:18

BS a écrit :
dh a écrit :le st estèphe chateau haut marbuzet fut un délice.
C'est un de mes saint-estèphes préférés:

http://www.asphalte.ch/phpBB2/viewtopic ... rt=195#top

Il y a longtemps que je ne suis pas retourné à la Vendée, l'établissement était très bien géré à l'époque, mais depuis qu'il a changé de mains et que Stéphane Taffonneau est parti sa cote a baissé, le restaurant ne figure même plus dans le GaultMillau ni au Michelin.
Je pense que tu es au courant que S.Taffonneau est à Aire-la-Ville au café du levant? C'est une très bonne adresse que je conseil!!!
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Message par davidvw » 19 août 2009 16:36

Je vais souvent au Relais de Chambesy mais jamais été deçu du service et de la qualité!!!

C'est vrai qu'il y a des jours avec et des jours sans
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Message par Bamako 1er » 19 août 2009 17:09

Un ami lance ceci... réseautage gustatif inside :P

iTaste - Le Réseau du goût
C'est simple, ludique et délicieux!
http://www.itaste.com

Enjoy! 8)

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Message par ze_shark » 03 sept. 2009 06:41

Suis allé manger au Port de Pully, et ai été plaisamment surpris: cuisine fine (je n'ai pas pris les inévitables filets de perche), service informel mais sympa, cadre agréable, prix corrects, pas grand chose à redire. La salle intérieure a une décoration chaleureuse et confortable, donc entièrement concevable autrement qu'en terrasse.

Suis aussi allé au Major Davel à Cully, et je m'attendais à mieux. Nourriture correcte sans plus, présentation curieuse de deux poissons crevés sur un plateau d'argent pour nous inciter à prendre de l'omble ou je ne sais quoi d'autre, on dirait un café de village, l'argenterie en plus. Rapport qualité/prix décevant.

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Message par dh » 03 sept. 2009 09:38

hier je suis allé au lexique (http://www.lelexique.ch/)

et j'ai trouvé très bon, une salade vert suivie d'une entrecôte très très bonne.

apparement le cuisinier était le second de Rochat, d'après ce que nous a dit notre serveur. la carte change suivant la saison.

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Message par ToTheEnd » 03 sept. 2009 11:27

ze_shark a écrit :Suis allé manger au Port de Pully, et ai été plaisamment surpris: cuisine fine (je n'ai pas pris les inévitables filets de perche), service informel mais sympa, cadre agréable, prix corrects, pas grand chose à redire. La salle intérieure a une décoration chaleureuse et confortable, donc entièrement concevable autrement qu'en terrasse.
C'est effectivement une valeur sûre... jamais été déçu...

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