Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)
- Corsugone
- F1 Champion
- Messages : 16833
- Inscription : 04 mars 2008 20:10
- Localisation : Chez Guignol
- Contact :
Message par Corsugone » 25 déc. 2009 20:12
- bacchus
- Membre V8
- Messages : 2960
- Inscription : 16 mars 2008 22:48
- Véhicules : BMW M3 F80
- Localisation : France
Message par bacchus » 27 déc. 2009 16:12
Ruinart 2000 / Ruinart brut
Lacoste-Borie 2002 (belle surprise; un vin que je ne connaissais pas)
Gruaud Larose 1998 (exceptionnel)
Chateau Cantemerle 2000 (exceptionnel)
Domaine de Chevalier 2004 (une merveille)
Clementin de pape Clément 2005 (très bon)
et une bouteille de bas armagnac de 1930... mais je ne suis pas du tout amateur.
Que du bon donc!! je n'ai fourni que 3 bouteilles, à savoir le Gruaud Larose, Le Domaine de Chevalier et le Ruinart millésime 200 que j'adore.
J'ai la chance d'être entouré d'amateurs de vin!
et vous?
Bernard, cet Angélus 89?...
- BS
- F1
- Messages : 9241
- Inscription : 15 oct. 2006 22:05
- Véhicules : Evo VII 2003, Alpina B3 BiTurbo 2014
- Localisation : Genève
La 1ère liste
Message par BS » 27 déc. 2009 17:13
Ma liste en vrac pour les 24 et 25 décembre
Champagne Gatinois
Riesling cuvée réserve Trimbach 2006
Bandol rouge château Pradeaux 2001
Sauternes Doisy-Védrines 1996
Sauternes les Justices 1983
Angélus 1989
L'Angélus était une pure merveille, très dense, entièrement fondu, ce qui confirme bien que les tout grands bordeaux méritent d'être attendus une quinzaine d'années.
Sortant au restaurant le soir de la Saint-Sylvestre, nous boirons évidemment des vins moins prestigieux, mais nous comptons bien nous rattraper le lendemain et le surlendemain !
- bacchus
- Membre V8
- Messages : 2960
- Inscription : 16 mars 2008 22:48
- Véhicules : BMW M3 F80
- Localisation : France
Message par bacchus » 27 déc. 2009 18:03
l'Angélus a tenu ses promesses alors! Les 2 Sauternes ne devaient pas être mal non plus! j'aime aussi le Riesling, mon vin d'Alsace préféré en vérité, cel dit je ne connais pas ce producteur.
Pour ce qui est du 31, dans mon cas il n'y aura pas grand chose puisque je pars à l'aventure à Bruxelles rejoindre des cousins qui eux viennent de Rome...sans réservations...j'aime vivre dangereusement!
- your momo
- GP2
- Messages : 2554
- Inscription : 08 août 2005 15:10
- Véhicules : Elise A111
Porsche 991.2 C4 GTS
BMW M135iX - Localisation : Romanel s/Lausanne
Message par your momo » 28 déc. 2009 23:30
Récement:
Chateau Latour 1981 ...qu'il aurait fallut boire avant, mais qui avais malgré tout de très beaux restes.
A Noël, très raisonablement on a évité Bourgogne et Bordeaux, pour l'Italie en rouge:
PAN Montepulcianio Abruzze 2003 ...totalement introuvable sous nos latitudes, mais tellement bon
http://www.italianwineshop.it/schedapro ... 0&idp=1967
la Suisse pour le blanc:
Sauterreuve de chez David Kind
http://www.terreneuve.ch/fr/vins/sauterrneuve.htm
Pour le 31, il se mitonne un souper crustacés/poissons, donc plus de blanc, en lice:
Chablis, Château Grenouilles 2002
Chassagne-montrachet, Les Embrazees 2001, Domaine Bernard Morey
Plus evidement du très bon rouge ...je viens juste de mettre la main sur du Château La Lagune 1978
- BS
- F1
- Messages : 9241
- Inscription : 15 oct. 2006 22:05
- Véhicules : Evo VII 2003, Alpina B3 BiTurbo 2014
- Localisation : Genève
Pour la sauce
Message par BS » 29 déc. 2009 10:34
Utilise-le plutôt pour la sauce !your momo a écrit :Plus evidement du très bon rouge ...je viens juste de mettre la main sur du Château La Lagune 1978
Message par olivier » 29 déc. 2009 19:53
J'ai déniché un Leoville Las Cases 1999. J'ai voulu acheté un Cheval Blanc 1999 mais ils n'en avaient plus dans leur armoire.
Concernant le Champagne ce sera vraisemblablement un Egly Ouriet Brut Tradition ou un un Pierre Gimmonet Oenophile 1999 ( c'est trop facile j'an ai plusieurs caisses dans la cave).
Je vous ferais le compte rendu
Message par olivier » 29 déc. 2009 20:05
Le caviste me vend le 1999 à 347 €. Pour le 1995, il ne m'a pas communiqué le prix.
Est ce que ça vaut vraiment le coup de casser sa tirelire pour ça ?
Il exposait le 1999 à la verticale dans sa vitrine...
- BS
- F1
- Messages : 9241
- Inscription : 15 oct. 2006 22:05
- Véhicules : Evo VII 2003, Alpina B3 BiTurbo 2014
- Localisation : Genève
Trop cher !
Message par BS » 29 déc. 2009 22:28
-
- DTM
- Messages : 694
- Inscription : 18 nov. 2007 22:22
- Localisation : france, auvergne!
Message par francois2k » 29 déc. 2009 22:28
à votre avis, 2005 est donnée comme une grande année;
il devrait se laisser boire non?!
je regarde aussi un mouton rothschlid de 2005.
J'ai envi de me faire un petit plaisir de fin d'année, que me conseillez-vous?!
Merci.
-
- DTM
- Messages : 694
- Inscription : 18 nov. 2007 22:22
- Localisation : france, auvergne!
Message par francois2k » 29 déc. 2009 22:35
IL est nécessaire de le garder si longtemps?
Que peux-tu me conseiller?
- BS
- F1
- Messages : 9241
- Inscription : 15 oct. 2006 22:05
- Véhicules : Evo VII 2003, Alpina B3 BiTurbo 2014
- Localisation : Genève
¨10 ans de cave incontournables
Message par BS » 29 déc. 2009 22:38
10 ans de cave sont incontournables pour la plupart des grands bordeaux.
-
- DTM
- Messages : 694
- Inscription : 18 nov. 2007 22:22
- Localisation : france, auvergne!
Message par francois2k » 29 déc. 2009 22:42
le petrus 2005 est à 600euros, ce qui me semblait pas si énorme pour l'année!
Revenir vers « Culture, économie, arts de vivre & politique »
- Charte et annonces
- ↳ Charte et annonces
- Asphalte.ch Auto
- ↳ Citadines & Compactes
- ↳ Monospaces & SUVs
- ↳ Coupés & berlines
- ↳ Roadsters & cabriolets
- ↳ GTs
- ↳ Supercars
- ↳ Sujets auto généraux
- ↳ Tuning & Technique
- ↳ Sorties, balades, journées circuit
- ↳ Sport (F1, WEC, etc ...)
- ↳ Accessoires, produits & services
- ↳ Anciennes
- ↳ Présentation / membres
- ↳ Petites Annonces
- ↳ English, Deutsch anche Italiano
- Hors Autos
- ↳ Asphalte Moto
- ↳ Matos
- ↳ Culture, économie, arts de vivre & politique
- ↳ Autres sujets hors sujet
- Membres V8
- ↳ V8 - Sujets autos
- ↳ V8 - Sujets généraux
- ↳ V8 - Sorties
Qui est en ligne ?
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 20 invités
Connexion
Les articles les plus lus
- Le fuseau horaire est réglé sur UTC+01:00
- Haut
- Supprimer tous les cookies du forum