Les bonnes tables de Suisse romande et environs

[Ferrarissima]

Restaurant du Lac à Versoix. Cadre sympa, un service rapide et des filets de perche exquis!

[BS]

Restaurant du Lac à Versoix. Cadre sympa, un service rapide et des filets de perche exquis!

D'accord avec toi, mais on y sert (surtout) autre chose que des filets de perches !

L'établissement a été repris par Laurent Michaux, l'ex tenancier de la Poste à St-Cergue, et son épouse Elin qui, comme son prénom l'indique, est Suédoise.

Une situation privilégiée au bord du lac avec une vue magnifique sur les montagnes haut-savoyardes, une terrasse accueillante et une jolie clientèle, forcément puisque nous en faisons partie mdr !

022 779 31 00
michaux@bluewin.ch

[Greg360]

Ah ok pas mal.
Mais je me demande si nos papilles peuvent vraiment suivre ce "défilé" de mets.

si t'as des papilles de papy, t'auras peut-etre effectivement un peu de peine

[louisch]

Ah ok pas mal.
Mais je me demande si nos papilles peuvent vraiment suivre ce "défilé" de mets.

Franchement oui, c'est vraiment bien étudié
Et c'est vraiment bon, il faut se laisser partir au jeu des saveurs à découvrir.

Louis

[gougoul]

Perso pour avoir testé El "maitre" espagnol de cet "art" et un autre restaurant à la pointe à NYC (WD~50), je ne suis pas encore convaincu par cette forme de cuisine.
Trop de spectacle facile, souvent des produits de faible qualité ou au prix d'achat discutable pour un gastro...mais c'est affaire de gout et ca dépend de ce que l'on recherche.

[juliencor]

Gougoul, faut que tu nous donnes ton truc pour réserver à El Bulli

[gougoul]

appeler très longtemps à l'avance, et se faire si besoin est appuyer par un autre chef très étoilé... Mais il faut garder à l'esprit qu'ils ne vont pas inventer des tables non plus...et que le déplacement n'en vaut pas la peine

[juliencor]

appeler très longtemps à l'avance, et se faire si besoin est appuyer par un autre chef très étoilé... Mais il faut garder à l'esprit qu'ils ne vont pas inventer des tables non plus...et que le déplacement n'en vaut pas la peine

Merci!

J'ai essayé déjà pas mal de fois, sans succès...

Le déplacement chez Denis Martin est plus facile pour moi, c'est à 5 minutes

[gougoul]

Mais de rien...

Oui ca n'est jamais évident...Le mieux est de les contacter en Octobre (Ils ferment à ce moment) et demander pour l'année prochaine.
Ils vont évidement te dire que ca n'est pas possible de deja réserver pour l'année suivante etc.,mais tu pleures pour dire que ca fait 3 ans que tu essayes etc. ce qui ne servira toujours à rien, mais ils vont te dire quand les contacter en début d'année pour avoir une table. A ce moment là ca merchera bien.
Il est évidement préférable de faire tout ca par email et d'etre flexible sur la date !

La "route" pour y aller est spéciale, je te conseille le taxi

[La grenouille]

Mais de rien...

Oui ca n'est jamais évident...Le mieux est de les contacter en Octobre (Ils ferment à ce moment) et demander pour l'année prochaine.
Ils vont évidement te dire que ca n'est pas possible de deja réserver pour l'année suivante etc.,mais tu pleures pour dire que ca fait 3 ans que tu essayes etc. ce qui ne servira toujours à rien, mais ils vont te dire quand les contacter en début d'année pour avoir une table. A ce moment là ca merchera bien.
Il est évidement préférable de faire tout ca par email et d'etre flexible sur la date !

La "route" pour y aller est spéciale, je te conseille le taxi

Faut pas se mettre a genoux aussi et c'est celui qui à la plus grande....langue qui gagne

[gougoul]

Oui c'est un peu ca.

Le mieux c'est qu'ils ont voulu nous "présenter" le chef (du rayon surgelés ? hahaha), qui après nous avoir serré la main (la seule, l'unique !) s'est empressé de prendre la pose...Il nous a fallu du temps pour comprendre qu'il s'attendait à etre pris en photo. Ridicule, nous ne l'avons évidement pas fait
Le service est indigne d'un 3*

[leo_26782]

Intéressant feed-back. Si c'est pas indiscret, tu as encore le nom du resto de NYC?

[TheKid]

Jeudi dernier, petit repas au Lavandou à Carouge avec ma chère et tendre moitié. Si vous êtes en quête d'un bon restaurant de poissons et fruits de mer, mais également d'une belle terrasse, je ne peux que vous le recommander.
Nous retiendrons essentiellement la cassolette de noix de St-Jacques et homard aux asperges et morilles, ainsi que le risotto aux queues de langoustines et dés de lotte, pistils de safran.
http://restaurant-lavandou.ch

Ce vendredi, petite escapade programmée au relais de Chambésy pour voir se qu'est devenu ce sympathique restaurant tombé dans l'escarcelle de Philippe Chevrier.

[gougoul]

Intéressant feed-back. Si c'est pas indiscret, tu as encore le nom du resto de NYC?

WD~50

http://newyork.citysearch.com/review/12035675/page/1 Tu y touveras le review d'un certain "gougoul"

[leo_26782]

Intéressant feed-back. Si c'est pas indiscret, tu as encore le nom du resto de NYC?

WD~50

http://newyork.citysearch.com/review/12035675/page/1 Tu y touveras le review d'un certain "gougoul"

Le commentaire vaut son pesant de cacahuètes Mais je vais plutôt en essayer un dans la région vu l'inspiration que ça a déclanché chez toi!