Vins vaudois
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Vins vaudois
Message par ze_shark » 27 oct. 2008 19:49
- un bon blanc vaudois
- un bon rouge vaudois (plus difficile je suppose)
Pas de valaisan, pas de neuchâtelois, il me faut du local pour lui prouver que les vignes qui tapissent Lavaux et la Côte ne servent pas qu'à faire du vin de cuisine.
En plus, je suis pingre, 30 CHF max la bouteille.
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Message par bence » 27 oct. 2008 20:16
![Laughing :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
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Le vin de la vallée de Napa m'a grossièrement déçu cet été, TRES cher et franchement pas super super.
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Message par Mouse » 27 oct. 2008 20:17
http://www.latreilledor.ch/catalog/inde ... ucts_id=27
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Dézaley Chemin de Fer
Message par BS » 27 oct. 2008 20:36
Il est à quai depuis belle lurette, sans même parler de son prix prohibitif.Mouse a écrit :Dézaley Chemin de Fer par exemple (blanc)...
Crois-moi JC, ce n'est pas dans le canton de Vaud si beau que tu trouveras de quoi satisfaire Madame à un prix décent, mais peut-être n'est-elle pas exigeante en matière de vin.
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Message par Bamako 1er » 27 oct. 2008 20:53
http://www.daley.ch/home.php
EDIT: Du côté de Mont-sur-Rolle, au domaine Les Dames de Hautecour, Coraline de Wurstemberger fait aussi de belles choses dans le Chasselas et le Pinot Noir.
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Message par juliencor » 27 oct. 2008 21:00
http://www.fonjallaz.ch/
Pinot noir d'Epesses, excellent, sauf erreur 25 CHF la bouteille. Tu peux appeler de ma part
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Pour le blanc, avec un Chasselas ça va pas être évident de la faire changer d'avis, faut vraiment être tombé dedans petit (c'est mon cas). Je partirais plus sur une spécialité.
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Message par _nicolas » 28 oct. 2008 07:52
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Le Domaine du Daley
Message par BS » 28 oct. 2008 11:08
Mieux vaudrait qu'ils fussent bons, je trouve personnellement qu'ils ont un goût pharmaceutique !gougoul a écrit :Je suis d'acc, les vins de Severin (Domaine du Daley) ne sont pas mauvais du tout. Comme c'est une connaissance, je ne peux que recommender la chose.
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Re: Le Domaine du Daley
Message par Bamako 1er » 28 oct. 2008 11:42
BS a écrit :Mieux vaudrait qu'ils fussent bons, je trouve personnellement qu'ils ont un goût pharmaceutique !gougoul a écrit :Je suis d'acc, les vins de Severin (Domaine du Daley) ne sont pas mauvais du tout. Comme c'est une connaissance, je ne peux que recommender la chose.
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Message par your momo » 04 nov. 2008 23:05
![Shocked :shock:](./images/smilies/icon_eek.gif)
Bon pour le coup, voici deux adresses qui font du bon ...et meme pas trop cher.
http://www.terreneuve.ch/fr/assortiment.htm
David Kind a certainement le chasselat qui offre le meilleur rapportqualite/prix du canton.
Et pour ceux qui aime les douceurs, le Sauterrneuve est une trouvaille
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
En rouge j'ai trouve l'assemblage de cepages nobles tres tres correct ...et j'aime bien son Gamaret
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Autrement plus hype y'a http://www.nature-terroir.ch/index1.html
Henri Cruchon n'est plus a presenter dans la region.
En blanc en plus d'un exellent Chasselat (Clos des Abbesses) il dispose d'une foule de specialites dont un excellentissime Viognier ...quand il en a encore
![Sad :(](./images/smilies/icon_sad.gif)
En rouge, son Gamay Ultimo m'impressione par une concentration rare dans ce cepage trop neglige par les gastronomes
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Voilou, en esperant avoir contribue a la promotion du terroire vaudois
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
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