Les bonnes tables de Suisse romande et environs

[SebM]

BAD NEWS dans le mondes des amateurs de "bonnes tables"... Au 31 Mars prochain, La Colombière à Lully va fermer ces portes... Quel dommage...
http://www.colombiere.ch/adieux.php

[SebM]

Un adresse à connaître:

Café, Restaurant:
du Signal
rue de Bernex 335
1233 Bernex
Tél. 022 757 02 00

Bistrot de village, cuisine irréprochable, accueil familial mais service débordé. Une fois, nous avons attendu 1 h avant qu'on nous serve l'entrée.

Au fourneaux: Michel Zufferey, l'ancien bras droit de Philippe Chevrier, et je vous assure qu'il n'est pas manchot au piano.

J'en reviens à l'instant... NICKEL !!!!!! Une excellente adresse... nourriture excellente... service super sympa... vins genevois... rapport qualité/prix très bon... etc, etc... !!!

Vraiment très bien... mais attention, ils prennent pas les cartes...

[nan]

edit: pour pas être HS à notre tour, on peut continuer sur le topic des bonnes tables, si tu veux .

C'est surtout sur le topic des bonnes tables que le resto des Avenières serait HS !

Pourquoi, tu n'as pas aimé le resto??

[BS]

Ce n'était pas extraordinaire. Et puis, il faut bien rigoler !

[nan]

Ah bon? J'avais trouvé plutot bon, à vrai dire...
Tu dois être mal habitué
Et puis, on parle des bonnes tables, pas que d'el bulli & co...

[BS]

Je dois reconnaître que je n'y suis pas retourné depuis un certain temps, à l'époque j'avais trouvé assez chichiteux. Mais quand on est au paradis...

El Bulli, ce n'est vraiment pas mon truc, je n'aime pas les échantillons. Je n'ai d'ailleurs pas l'intention d'y aller.

[Fab RS]

Dans le même registre il y a Denis Martin à Vevey. C'est divertissant et sympas avec qque amis. A faire une fois histoire de découvrir les techniques intéressantes.

Sinon j'étais au Cerf à Cossonay vendredi dernier pour la première fois et c'était très sympas et prix corrects.

[sputnick]

J'ajouterais:
- le Guillaume-Tell à Aran. (gastro abordable, surtout à midi).
- le Relais de la Poste à Grandvaux (pour la vue )

- Sput

[ze_shark]

J'ajouterais:
- le Guillaume-Tell à Aran. (gastro abordable, surtout à midi).
- le Relais de la Poste à Grandvaux (pour la vue )

- Sput

Par contre, Le resto du bout du monde, toujours à Grandvaux, est moins que moyen (à part la vue).

[BS]

@ nan:

Dans le GaultMillau 2007, la table du Château des Avenières est cotée 15 et 2 toques, je dois donc retarder dans mes appréciations.

Une autre adresse de choix derrière le Salève:

www.angelick.fr

C'est à La Muraz, un endroit croquignolesque, à 20' de Genève environ. Cadre campagnard, accueil et service chaleureux, menus très bien composés par Yannick Janin, une carte des vins élaborée par un connaisseur (les vins sont également servis au verre avec les menus), prix très doux, bref tout pour plaire, sauf qu'on ne peut apparemment pas y dormir. Le retour en voiture sur Genève n'est en général pas triste...

Cote GaultMillau 2007: 15 et 2 toques.

Et ne crois surtout pas, nan, que je ne fréquente que les grandes tables, bien au contraire, c'est souvent ce qu'il y a de pire. Ce que j'aime par dessus tout, c'est manger à l'Auberge de Luins: un malakoff avec salade en entrée et un steak au poivre avec rösti ensuite.

[bence]

L'auberge de Luins, les malakoffs, hmmm... que de bon souvenirs!

[Polon]

L'auberge de Luins, les malakoffs, hmmm... que de bon souvenirs!

Voui voui... http://www.asphalte.ch/phpBB2/viewtopic.php?t=2301

[BS]

Quand est-ce qu'on remet ça ?

[Polon]

Quand est-ce qu'on remet ça ?

On peut faire le "souper de début d'année" ?

[GT Driver]

Quand est-ce qu'on remet ça ?

On peut faire le "souper de début d'année" ?

Pourquoi pas le prochain CCSL ? Des malakofs a 10h du matin...