Les bonnes tables de Suisse romande et environs

Luc · Message par **Luc** » 14 oct. 2005 14:52

Puisque le sujet intéresse beaucoup de monde (et moi aussi j'avoue), et que Michelin ne connaît pas tout, pourquoi ne pas lister les bons plans de chacun?

Je commence:

La Maison du Prussien à Neuchâtel (hotel-prussien.ch). Mon préféré! Et les chambres sont très sympa.

Le Palaffite à Neuchâtel (Le colvert en fait), sur le lac de NE (palaffite.ch)

L'Hôtel du Peyrou à Neuchâtel, cadre magnifique dans un hôtel particulier (dupeyrou.ch)

Le Boccalino à St-Blaise (seule étoile de la région), j'y suis plus allé depuis un moment, mais je pense que ça vaut toujours le détour (Boccalino.ch)

L'Escarbot au Landeron, dans le vieux village (escarbot.ch)

Kazumi à Cormondrèche (super Japonais) (kazumi.ch)

L'Ermitage - Clarens - Restaurant gastronomique, super cadre, carte des vins très sympa

Le Trianon - Mont-pélerin - Restaurant gastronomique aussi, vue exceptionnelle!

Le Débarcadère - St Sulpice. Mais la dernière fois, le service était pas top, fin de saison, je suppose. Par contre la vue est toujours aussi belle

Chateau des Avenières - Cruseilles (France) - Cadre ésotérique très amusant, joli panorama!

L'Hôtel du Lac - Malbuisson (France) - cuisine délicieuse, et plateau formage/dessert magnifique!

La Fleur du Lac - Morges

Le Jardin d'Asie - Lausanne (Chinois/Japonais)

- Le Massa à Geneve... Resto Franco-Japonais, simple et sympa
- Le Raisin au Gd-Saconnex... Tres tres bonne viandes
- Café de Vinzel à Vinzel... Filet de perche, Malakoff, Chasse, Fondue...
- La Clé d'Or à Bursniel... Filet de perche, Chasse
- La Place à Plan-les-Ouates... Italien top...
- La Reunion à Veyrier !!!
- Au Vieux-Carouge... La meilleure fondue de Geneve
- Bistrot du Boucher à Geneve... Le must du Tartare
- Hostellerie de la Vendée !!!
- Jade Garden... Resto Chinois à Geneve
- La Grange à Vernier !!
- La Colombiere a Lully !!
- Le Perron en ville de Geneve
- Restaurant de la Plage à Gland
- Restaurant de la Barillette... Pour la fondue...
- Le Mayen à Crans-Montana... Chez la famille Clivaz...
- L'Auberge des Ours à Crans-Montana

Café du Midi, Fribourg
Le Sonalon, Verbier (un de mes coéquipiers lors des 24h du N'ring)
Hôtel Grichting, Loèche-les-Bains (encore un pote de circuit...)
Restaurant de Misery, Misery
Hôtel Elite, Rossinière
L'Opéra Bouffe, Genf
Le Vieux Chalet, Crésuz

Ou le Häxehüsli à Buchenegg/Stallikon (au sommet d'un petit col!) avec sa vraie sorcière qui vient semer la terreur pendant la soirée...

- La comédie à Plainpalais
- La Ferme de l'Hospital au dessus d'Etrembière
- Le Floris à Anières
- Le Lion d'Or à Cologny
- Misushi à Plainpalais, côté Uni Mail
- Le Tiffany près de Plainpalais aussi
- Le canard intelligent à Carouge (Chinois)

La Colombière à Lully...

Le café de l'ECU à Soral (pour les amoureux des morilles et de la pêche)

Le café de l'Aviation rte de meyrin (avec la sauce caravelle et ces entrecôtes monstrueuse)

le Café du Raisin au Gd-Saconnex...

Café, Restaurant du Signal à Bernex

la Tsâna

Chez Biaggo à Tavannes, nôtre antre, un passionné des belles italienne de Milan. Spécialités Pizze, cuisson sur ardoise et bien sûr pasta. Branché le sur Alfa et et sera votre ami...

Le restaurant du Cerf à Loveresse, sourtout steak de cheval miam...

Le restaurant du Jura à Sorvillier, Cuisine chinoise, très bon très bon rapport qualité, quantité, prix...

L'hôtel des Gorges à moutier (Ferrariste) spécialités portugaises miam,

Soldati, à Sonceboz, superbe cave...

La truite à Pery, (rassemblement motars tous les jeudi...)

Vert Bois en haut de Saint-Imier (passion non mécanique, quoique : Vol à voile (comme moi !!!))

pour un petit verre : Le Royal à Tavannes, Cinéma 88 places dolby digital, et ambiance jazzy, et Surtout BFM (Bierre des Franches-Montagnes)

Espace Noir à Saint-imier... (là je vous laisse découvrir... disons que je fréquentais quand j'étais étudiant)

l'Auberge du Lavaux...

les Brasseurs à Lsn...

Denis Martin à Vevey.

au Cerf à Cossonay

- le Guillaume-Tell à Aran. (gastro abordable, surtout à midi).
- le Relais de la Poste à Grandvaux (pour la vue

)

www.angelick.fr

L'auberge de Luins, les malakoffs, hmmm... que de bon souvenirs!

l'Auberge de l'Etoile à La Rippe

http://www.troistilleuls.ch/

Café, Restaurant de la Passade à Perroy

l'atelier gourmand (la brasserie) chez De Courten à Sierre. Très très bien.

www.choully.ch

www.savoie-philippe-chevrier.ch

"Au vieux navire" à Buchillon. Vraiment très très bon si on aime le poisson.

Le Sonalon à Verbier!

l'Esplanade à Aubonne

La Clé d'Or à Bursinel.

http://www.navillage.ch/ un excellent resto Thai à Genève...

Patara, Geneve

http://www.chateauvieux.ch/

Plus à suivre quand j'y penserai...

nan · Message par **nan** » 14 oct. 2005 16:03

Très bonne idée de rassembler tout ça!

Pour ma part, de mémoire :
L'Ermitage - Clarens - Restaurant gastronomique, super cadre, carte des vins très sympa

Le Trianon - Mont-pélerin - Restaurant gastronomique aussi, vue exceptionnelle!

Le Débarcadère - St Sulpice. Mais la dernière fois, le service était pas top, fin de saison, je suppose. Par contre la vue est toujours aussi belle

Chateau des Avenières - Cruseilles (France) - Cadre ésotérique très amusant, joli panorama!

L'Hôtel du Lac - Malbuisson (France) - cuisine délicieuse, et plateau formage/dessert magnifique!

La Fleur du Lac - Morges

Le Jardin d'Asie - Lausanne (Chinois/Japonais)

Et dès que les autres me reviennent, je vous dit!

SebM · Message par **SebM** » 14 oct. 2005 17:14

Mmm... bonne idée... Bon la y a un peu de tout... a vous de faire le tri ou de me demander des details...

- Le Massa à Geneve... Resto Franco-Japonais, simple et sympa
- Le Raisin au Gd-Saconnex... Tres tres bonne viandes
- Café de Vinzel à Vinzel... Filet de perche, Malakoff, Chasse, Fondue...
- La Clé d'Or à Bursniel... Filet de perche, Chasse
- La Place à Plan-les-Ouates... Italien top...
- La Reunion à Veyrier !!!
- Au Vieux-Carouge... La meilleure fondue de Geneve
- Bistrot du Boucher à Geneve... Le must du Tartare
- Hostellerie de la Vendée !!!
- Jade Garden... Resto Chinois à Geneve
- La Grange à Vernier !!
- La Colombiere a Lully !!
- Le Perron en ville de Geneve
- Restaurant de la Plage à Gland
- Restaurant de la Barillette... Pour la fondue...
- Le Mayen à Crans-Montana... Chez la famille Clivaz...
- L'Auberge des Ours à Crans-Montana
- Etc, etc...

La grenouille · Message par **La grenouille** » 14 oct. 2005 17:21

SebM a écrit :Mmm... bonne idée... Bon la y a un peu de tout... a vous de faire le tri ou de me demander des details...

- Le Massa à Geneve... Resto Franco-Japonais, simple et sympa
- Le Raisin au Gd-Saconnex... Tres tres bonne viandes
- Café de Vinzel à Vinzel... Filet de perche, Malakoff, Chasse, Fondue...
- La Clé d'Or à Bursniel... Filet de perche, Chasse
- La Place à Plan-les-Ouates... Italien top...
- La Reunion à Veyrier !!!
- Au Vieux-Carouge... La meilleure fondue de Geneve
- Bistrot du Boucher à Geneve... Le must du Tartare
- Hostellerie de la Vendée !!!
- Jade Garden... Resto Chinois à Geneve
- La Grange à Vernier !!
- La Colombiere a Lully !!
- Le Perron en ville de Geneve
- Restaurant de la Plage à Gland
- Restaurant de la Barillette... Pour la fondue...
- Le Mayen à Crans-Montana... Chez la famille Clivaz...
- L'Auberge des Ours à Crans-Montana
- Etc, etc...

et après tous ça tu nous marques "ligth is right"

Message par **ze_shark** » 14 oct. 2005 19:40

nan a écrit : La Fleur du Lac - Morges

Je n'y remets plus les pieds. J'ai emmené des clients à déjeuner, c'était quelconque, gras et trop salé, pas de table non fumeurs à part un recoin sombre, et un maître d'hôtel qui m'a pris de haut.

Le Débarcadère, par contre, c'est pas les même prix, mais j'ai toujours trouvé impec.

Lapin Agile · Message par **Lapin Agile** » 14 oct. 2005 20:26

La grenouille a écrit :
SebM a écrit :Mmm... bonne idée... Bon la y a un peu de tout... a vous de faire le tri ou de me demander des details...

- Le Massa à Geneve... Resto Franco-Japonais, simple et sympa
- Le Raisin au Gd-Saconnex... Tres tres bonne viandes
- Café de Vinzel à Vinzel... Filet de perche, Malakoff, Chasse, Fondue...
- La Clé d'Or à Bursniel... Filet de perche, Chasse
- La Place à Plan-les-Ouates... Italien top...
- La Reunion à Veyrier !!!
- Au Vieux-Carouge... La meilleure fondue de Geneve
- Bistrot du Boucher à Geneve... Le must du Tartare
- Hostellerie de la Vendée !!!
- Jade Garden... Resto Chinois à Geneve
- La Grange à Vernier !!
- La Colombiere a Lully !!
- Le Perron en ville de Geneve
- Restaurant de la Plage à Gland
- Restaurant de la Barillette... Pour la fondue...
- Le Mayen à Crans-Montana... Chez la famille Clivaz...
- L'Auberge des Ours à Crans-Montana
- Etc, etc...

et après tous ça tu nous marques "ligth is right"

Excellent, cher Grenouille.

leo_26782 · Message par **leo_26782** » 14 oct. 2005 20:44

SebM a écrit :
- Bistrot du Boucher à Geneve... Le must du Tartare

Excellent, pas mal pour le tartare aussi:
- La comédie à Plainpalais

SebM a écrit :
- Hostellerie de la Vendée !!!

Très bon aussi. Dans le même style:
- La Ferme de l'Hospital au dessus d'Etrembière
- Le Floris à Anières
- Le Lion d'Or à Cologny

Pour les sushi:
- Misushi à Plainpalais, côté Uni Mail

Pour les pizzas:
- la liste est trop longue. La prochaine fois peut-être...

Pour le reste:
- Le Tiffany près de Plainpalais aussi
- Le canard intelligent à Carouge (Chinois)
- etc

nan · Message par **nan** » 14 oct. 2005 22:20

ze_shark a écrit :
nan a écrit : La Fleur du Lac - Morges
Je n'y remets plus les pieds. J'ai emmené des clients à déjeuner, c'était quelconque, gras et trop salé, pas de table non fumeurs à part un recoin sombre, et un maître d'hôtel qui m'a pris de haut.

Le Débarcadère, par contre, c'est pas les même prix, mais j'ai toujours trouvé impec.

Comme quoi, même les bons restaurants ont leur haut et bas...

Ferrarissima · Message par **Ferrarissima** » 15 oct. 2005 09:21

Motel du Léman à Commugny
Hostellerie du Lac à Coppet
Port Gitana à Bellevue

pierre · Message par **pierre** » 15 oct. 2005 12:35

Moi, j'aime les trucs simples et pas compliqués où on mange bien sans se prendre la tête:

Café du Midi, Fribourg
Le Sonalon, Verbier (un de mes coéquipiers lors des 24h du N'ring)
Hôtel Grichting, Loèche-les-Bains (encore un pote de circuit...)
Restaurant de Misery, Misery
Hôtel Elite, Rossinière
L'Opéra Bouffe, Genf
Le Vieux Chalet, Crésuz

Ou le Häxehüsli à Buchenegg/Stallikon (au sommet d'un petit col!) avec sa vraie sorcière qui vient semer la terreur pendant la soirée...

Et chez ma maman à Vevey ou chez mon beau-frère à Bulle. Mais là, je vous donne pas les adresses. Et toc!

--p

La grenouille · Message par **La grenouille** » 15 oct. 2005 14:00

[quote="pierre"]

Et chez ma maman à Vevey ou chez mon beau-frère à Bulle. Mais là, je vous donne pas les adresses. Et toc!

Bah pourquoi

on sait se tenir à table

Dark · Message par **Dark** » 16 oct. 2005 19:36

Seb : La Barillette ! resto spécial pour les Lotus !!!! ceux qui y sont allés comprendront ! (j'espère ! LOL

)

J'ai trop peur de me sentir con, je donne un indice : l'important n'est pas le but ... mais ...

Sinon, on peut rajouter le Buffet de la Gare, à gland, qui ne paie pas de mine, mais TOP !

SebM · Message par **SebM** » 17 oct. 2005 10:10

La grenouille a écrit : et après tous ça tu nous marques "ligth is right"

Eh oui...

SebM · Message par **SebM** » 17 oct. 2005 10:14

Dark a écrit :Seb : La Barillette ! resto spécial pour les Lotus !!!! ceux qui y sont allés comprendront ! (j'espère ! LOL )

J'ai trop peur de me sentir con, je donne un indice : l'important n'est pas le but ... mais ...

Ah bon ???

D'ailleurs j'y etais samedi soir...

Message par **ze_shark** » 17 oct. 2005 11:43

Qqun connait l'Esplanade à Aubonne ?
C'est pas pour la gastronomie, mais pour café/croissant un samedi ou dimanche matin (CCSL). Y a une jolie vue, un parc assez grand, c'est proche de l'autoroute, plus ou moins à mi-chemin de Lausanne & Genève, et pour les motivés, il y a possibilité de partir ensuite sur Montherod, Gimel, St George et le Marchairuz.