Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)
- Polon
- F1
- Messages : 8176
- Inscription : 17 nov. 2006 22:52
- Véhicules : xxxx
- Localisation : Suisse romande
Message par Polon » 26 juin 2010 21:44
Mais quelle idée d'y aller en Prius avec ce que tu as dans ton garage... Ce d'autant que d'expérience avec une belle italienne on te laisse te parquer en ville où c'est généralement réservé aux bordiers...ze_shark a écrit : La route pour monter est sympathoche, ce qui ne gâche rien. Sauf en Prius avec cinq personnes à bord.
- your momo
- GP2
- Messages : 2538
- Inscription : 08 août 2005 15:10
- Véhicules : Elise A111
Porsche 991.2 C4 GTS
BMW M135iX - Localisation : Romanel s/Lausanne
Message par your momo » 29 juin 2010 13:36
L'Ornellaia est en ce moment un des tout meilleurs assemblages d'Italie, par contre 2006 c'est trop jeune. Si tu peux mettre la main sur du 2004 alors faut pas hésiter ...à décanter au moins deux heures avant de le boire.
La Sassicaia à une grande réputation, mais je n'en ai plus bu d'excellente depuis le grand millésime 2001 ...le pire restant sûrement le 2002.
Pour les prix par contre, il ne faut pas acheter ces grands vins en Toscane, c'est nettement plus cher que chez nous ...même avec un roro au raz des pâquerettes.
Sur place il faut prendre des produits moins connus, voir pas exportés du tout, qui offrent un rapport prix/plaisir hors du commun.
Sur Bolgheri (Livorno-Grosseto) par exemple :
- Volpolo, très beau vin qui ne peut que plaire
- Sapaio …le même mais encore plus intense
- Le Macchiole Paleo Rosso, superbe vin du domaine jouxtant celui de l’Ornellaia
- Le Serre Nuove, deuxième vin d’Ornellaia …l’esprit du grand à prix décent
- Greppicaia …une découverte
-
- DTM
- Messages : 694
- Inscription : 18 nov. 2007 22:22
- Localisation : france, auvergne!
Message par francois2k » 08 sept. 2010 20:01
la cave se remplie petit à petit!!
- bacchus
- Membre V8
- Messages : 2960
- Inscription : 16 mars 2008 22:48
- Véhicules : BMW M3 F80
- Localisation : France
Message par bacchus » 13 sept. 2010 16:31
La Fleur Petrus 1994
Délicieux, très fruités, très subtil.
Si vous êtes de passage au Luxembourg, je vous recommande ce restaurant où j'ai pu déguster ce joli Pomerol.
www.umplateau.lu
- bacchus
- Membre V8
- Messages : 2960
- Inscription : 16 mars 2008 22:48
- Véhicules : BMW M3 F80
- Localisation : France
Re: Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)
Message par bacchus » 08 août 2011 16:46
Le problème c'est que maintenant que la caisse est ouverte, il va plus vieillir longtemps!! en même temps il est parfaitement à mon goût comme il est là.
- bacchus
- Membre V8
- Messages : 2960
- Inscription : 16 mars 2008 22:48
- Véhicules : BMW M3 F80
- Localisation : France
Re: Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)
Message par bacchus » 27 déc. 2013 21:46
Champagne :
Besserat de Bellefont, cuvée des moines, blanc de blanc. J'adore !!
Blanc :
Terre des Chardons 2011 (Languedoc). Vin minéral très intéressant de culture biodynamique. Qualité prix/Imbattable
Gewurtzraminer 2011 Luxembourgeois. Très équilibré, surprenant
Rouge :
Vosnes Romanée 1er Cru 2005 domaine R. Arnoux. Exceptionnel
Brunello Di Montalcino 2001 de la maison Banfi. Parfait. Décidemment j'ai bon goût !
Rosso Conero 2004 de la Cantina San Lorenzo. Superbe vin, très fruité, puissant.
Et vous? Quelles jolies bouteilles ont agrémenté vos repas de fêtes?
Bernard c'est le moment où jamais de faire un retour retentissant !!
- BS
- F1
- Messages : 9241
- Inscription : 15 oct. 2006 22:05
- Véhicules : Evo VII 2003, Alpina B3 BiTurbo 2014
- Localisation : Genève
Le chant des sirènes
Message par BS » 28 déc. 2013 13:44
Difficile de résister au chant des sirènes !bacchus a écrit :Bernard c'est le moment où jamais de faire un retour retentissant !!
Le 24 au soir (4 personnes)
Champagne Jean Vesselle Brut Prestige
Domaine de Chevalier blanc 1996
Léoville Las-Cases 1993
Le 25 au soir (2 personnes)
Mouton-Rothschild 1988
Ces vins n'étaient certes plus dans l'éclat de leur jeunesse mais ils n'en étaient que meilleurs.
Rien n'est encore décidé pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, mais nul doute que ce sera dans ces eaux-là !
- bacchus
- Membre V8
- Messages : 2960
- Inscription : 16 mars 2008 22:48
- Véhicules : BMW M3 F80
- Localisation : France
Re: Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)
Message par bacchus » 28 déc. 2013 14:57
- Nyrvan
- GP2
- Messages : 2598
- Inscription : 01 avr. 2013 13:03
- Véhicules : MINI Convertible JCW & Hatchback JCW
Re: Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)
Message par Nyrvan » 28 déc. 2013 15:53
- Puligny Montrachet 1er Cru - Clos de la Mouchère 2003
- Hermitage La Chapelle 2000
- L'Extravagance de Doisy Daene 1990
Et pour Nouvel An, ça risque d'être un Dezaley Marens de la Tour 1971 et un Château Palmer 1982. J'adore les vieux trucs
- BS
- F1
- Messages : 9241
- Inscription : 15 oct. 2006 22:05
- Véhicules : Evo VII 2003, Alpina B3 BiTurbo 2014
- Localisation : Genève
Jean Vesselle
Message par BS » 28 déc. 2013 15:56
Jean Vesselle est un domaine réputé de Bouzy, dont les rênes ont été reprises par Delphine Vesselle. La Cuvée Prestige est un assemblage de pinot noir et chardonnay, un champagne savoureux et stylé à un prix vraiment doux pour une telle qualité (39.50 fr.), à déguster en apéritif ou en début de repas.bacchus a écrit :Je ne connais pas ce champagne. Pour le reste ce sont des valeurs sûres qui n'ont plus rien à faire en cave !!
Dans ta liste je connais bien la Terre des Chardons, Marginal, Costières de Nîmes, dont je pourrais effectivement faire mon ordinaire.
Il ne me reste plus beaucoup d'anciens millésimes de bordeaux et je m'arrange toujours pour les finir avant qu'ils ne tombent en déconfiture. Pas sûr que le Palmer 1982 soit encore en forme, c'était un très grand millésime mais pas forcément de longue garde. Quant au Dézaley...
- Nyrvan
- GP2
- Messages : 2598
- Inscription : 01 avr. 2013 13:03
- Véhicules : MINI Convertible JCW & Hatchback JCW
Re: Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)
Message par Nyrvan » 28 déc. 2013 16:07
Édit : Les Dezaley peuvent remarquablement vieillir et surprennent généralement mes hôtes amateurs de vins.
- vince_1972
- Membre V8
- Messages : 2201
- Inscription : 08 mars 2006 19:17
Re: Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)
Message par vince_1972 » 28 déc. 2013 20:48
Revenir vers « Culture, économie, arts de vivre & politique »
- Charte et annonces
- ↳ Charte et annonces
- Asphalte.ch Auto
- ↳ Citadines & Compactes
- ↳ Monospaces & SUVs
- ↳ Coupés & berlines
- ↳ Roadsters & cabriolets
- ↳ GTs
- ↳ Supercars
- ↳ Sujets auto généraux
- ↳ Tuning & Technique
- ↳ Sorties, balades, journées circuit
- ↳ Sport (F1, WEC, etc ...)
- ↳ Accessoires, produits & services
- ↳ Anciennes
- ↳ Présentation / membres
- ↳ Petites Annonces
- ↳ English, Deutsch anche Italiano
- Hors Autos
- ↳ Asphalte Moto
- ↳ Matos
- ↳ Culture, économie, arts de vivre & politique
- ↳ Autres sujets hors sujet
- Membres V8
- ↳ V8 - Sujets autos
- ↳ V8 - Sujets généraux
- ↳ V8 - Sorties
Qui est en ligne ?
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 6 invités
Connexion
Les articles les plus lus
- Le fuseau horaire est réglé sur UTC+01:00
- Haut
- Supprimer tous les cookies du forum