Les bonnes tables de l'Hexagone

[Huntox]

Tu avais oublié d'enclencher la fonction "anti-pinces rouges"...

Ok, ok je sors...

[_nicolas]

J'étais l'invité mardi soir d'une société de consulting pour un dîner au Maison-Blanche à Paris. Ambiance moderne style lounge avec une superbe vue sur la ville.



L'endroit semble être strictement fréquenté pour les repas d'affaire: je n'ai pas repéré d'amoureux en tête à tête au milieu des nombreux américains et japonais en complets foncés et quelques français semblablement vêtus tentant de faire bonne figure dans un franglais plus qu'approximatif. La cuisine se veut inventive mais le résultat manque singulièrement de saveur malgré une présentation valorisante. Heureusement, mes deux invitants étaient forts sympathiques...

[Derrick]

A Trouville, en Normandie, je conseil vivement Les Vapeurs. J'y vais depuis plus de 10ans et je n'ai jamais été déçu. J'y mange évidement du poisson, des moules, etc... par contre je n'ai jamais essayé de prendre une viande.

Le cidre bouché proposé est tout simplement exceptionnel et c'est un Normand qui vous le dit!

http://www.lesvapeurs.fr/

PS: Trouville est en face de Deauville.

[bentralala]

PS: Trouville est en face de Deauville.

Tu fais bien de préciser

[BS]

J'y vais depuis plus de 10ans et je n'ai jamais été dessus

Tu dois préférer être dessous !

[Derrick]

Ah pour une fois que je fais une faute d'orthographe qui a du charme, les autres sont d'un vulgaire!

Bref, c'est un bon bistro!

[BS]

A force de le photographier il fallait bien qu'un jour on s'enhardisse à franchir l'enceinte du Château des Avenières !

C'est un château romantique ayant appartenu à une Américaine et situé sur les hauts de Cruseilles, à plus de 1000 m d'altitude, avec un magnifique dégagement plein sud sur les montagnes et le lac d'Annecy.

Les réceptions et la salle à manger sont dignes d'un château de la Loire et la chapelle mérite un détour avant ou après le repas selon ses convictions religieuses.

La table est gastronomique, de niveau 2 toques GaultMillau, avec un service et des tarifs en rapport. Le maître d'hôtel nous a vivement recommandé le menu "Ecureuil":

Duo d'amuse-bouches

Marbré de foie gras et pigeon, gelée au muscat et poivre de Sechuan

Gigotin d'agneau "biberon" de Sisteron, grenailles glacées aux aromates

Pannacotta chèvre au sirop d'érable et romarin

ou Le plateau de notre maître fromager accompagné d'un verre de vin (suppplément: 14 euros)

Gâteau exotique avec une touche orientale

ou Duo chocolat - café, crème à la coriandre

68 euros

La carte des vins est bien composée, avec un bon choix de crus régionaux et quelques très grandes bouteilles à des prix assez raisonnables.

Tous les ingrédients étaient réunis pour que cette étape reste inoubliable et je ne peux que vous inciter à découvrir ce magnifique établissement par vous-mêmes.

www.chateau-des-avenieres.com

[_nicolas]

C'est un château romantique ayant appartenu à une Américaine et situé sur les hauts de Cruseilles, à plus de 1000 m d'altitude, avec un magnifique dégagement plein sud sur les montagnes et le lac d'Annecy.

L'histoire est assez étonnante avec un zeste de mystère et de surnaturel. Je recommande vivement de profiter d'une soirée au restaurant pour passer la nuit dans l'une des magnifiques chambres, dont certaines avec jacuzzi, du château.

[Nürburgring Freak]

www.chateau-des-avenieres.com

Tu aurais pu prendre la 997 Turbo, la Mitsu manque de classe dans ce contexte...

[Nagata-San]

www.chateau-des-avenieres.com

Tu aurais pu prendre la 997 Turbo, la Mitsu manque de classe dans ce contexte...

Moi j'aime le paradoxe de cette photo !

Je dois retrouver les photos de mon ex-S2k bleue sur Volk devant un Palace Cannois, ce n'était pas triste !


Merci BS pour le compte rendu sur le lieu, cela semble chargé d'une aura toute particulière !