Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)

[olivier]

C'est ce que je compte faire effectivement
Un peu marre d'acheter des belles bouteilles et de gacher les vins en les laissant vieillir à cause d'une "mauvaise cave"

[Lapin Agile]

La bonne affaire des Fêtes à la Coop était le Château la Nerthe 2004, un grand châteauneuf-du pape caractérisé à la fois par sa finesse et sa richesse, deux qualités apparemment contradictoires. A 29.90 francs la bouteille il fallait se précipiter car il est normalement à 37.50 francs. Ce domaine dispose d'un vignoble de 88 hectares, dont 80 complantés en 6 cépages rouges différents, qui repose sur des sols argileux ballastés de galets roulés. Nous en avons déjà dégusté une bouteille et il faut bien reconnaître que l'image caricaturale des châteauneuf-du-pape lourds et alcooleux appartient au passé. Son potentiel de garde est d'environ dix ans mais il est conseillé de le boire dès maintenant dans l'éclat de sa jeunesse !

La Nerthe, j'étais étonné de le trouver à la Coop, c'est un très bon vin et les tarifs même chez le producteur sont loin d'être bas de gamme. Je confirme que c'est un excellent vin, mais il faut tout de même se méfier des conditions de transport / conservation jusqu'au rayons du supermarché.
Ceci dit je n'ai pas été déçu de ce que j'ai acheté chez eux.

[bacchus]

J'ai gouté il y a peu le millésime 2006 de cet excellent vin, le troisième du célèbre Chateau La Lagune. A 16 euros, c'est un rapport qualité prix tout simplement imbattable. Je vous le recommande vivement. Les millésime 2004 et 2005 sont eux aussi splendides, mais désormais introuvables car les volumes produit sont faibles (j'ai entendu dire seulement 20 000 bouteilles pour 2006).
J'ai dores et déja commandé 6 caisses, pour vous dire si je l'apprécie!

[BS]

La Nerthe, j'étais étonné de le trouver à la Coop, c'est un très bon vin et les tarifs même chez le producteur sont loin d'être bas de gamme. Je confirme que c'est un excellent vin, mais il faut tout de même se méfier des conditions de transport / conservation jusqu'au rayons du supermarché.
Ceci dit je n'ai pas été déçu de ce que j'ai acheté chez eux.

S'agissant du millésime 2004 il faut évidemment se méfier des conditions de transport et surtout d'entreposage sur le long terme. A vrai dire il y a bien dix ans que je profite du tarif avantageux auquel ce vin est proposé à Noël chez Coop, en évitant bien sûr les mauvaises années, et j'ai eu la chance de ne jamais tomber sur une bouteille accidentée. La cuvée des Cadettes est encore plus remarquable mais difficile à trouver et nettement plus chère.

J'ai goûté il y a peu le millésime 2006 de cet excellent vin, le troisième du célèbre Chateau La Lagune. A 16 euros, c'est un rapport qualité prix tout simplement imbattable.Les millésime 2004 et 2005 sont eux aussi splendides, mais désormais introuvables car les volumes produit sont faibles (j'ai entendu dire seulement 20 000 bouteilles pour 2006).
J'ai d'ores et déja commandé 6 caisses, pour vous dire si je l'apprécie!

Wouah, 6 caisses ! Mais tu l'as payé cher, on peut obtenir le 2004 pour 11.05 €:
http://www.wineandco.com/chateau-la-lag ... ur-fr.html

Je ne connaissais pas ce troisième vin, qui devrait être excellent, il me reste par contre une caisse intacte du Château La Lagune 1996, que je me propose d'ouvrir tout prochainement.

[bacchus]

J'ai goûté il y a peu le millésime 2006 de cet excellent vin, le troisième du célèbre Chateau La Lagune. A 16 euros, c'est un rapport qualité prix tout simplement imbattable.Les millésime 2004 et 2005 sont eux aussi splendides, mais désormais introuvables car les volumes produit sont faibles (j'ai entendu dire seulement 20 000 bouteilles pour 2006).
J'ai d'ores et déja commandé 6 caisses, pour vous dire si je l'apprécie!

Wouah, 6 caisses ! Mais tu l'as payé cher, on peut obtenir le 2004 pour 11.05 €:
http://www.wineandco.com/chateau-la-lag ... ur-fr.html

Je ne connaissais pas ce troisième vin, qui devrait être excellent, il me reste par contre une caisse intacte du Château La Lagune 1996, que je me propose d'ouvrir tout prochainement.

Je trouve que ce 3eme vin est meilleur et de loin que leur second (Moulin De La Lagune). J'ai ouvert un La Lagune 2000 tout récemment, simplement exquis. Tu devrais te régaler avec le 1996.

Pour en revenir au Mademoiselle L :

Les millésimes 2004 et 2005 sont devenus introuvables et ce n'est pas faute d'avoir chercher. Le lien que tu mentionnes indique que ce vin n'est plus disponible et ce depuis deja longtemps car lors de recherches (infructueuses) j'avais deja trouvé ce revendeur. Quant aux tarifs, les 2004 et 2005 étaient identique, aux alentours de 12/13 euros la bouteille. Etant donné la qualité et le succés commerciale de ce vin, le tarif pour 2006 a prit logiquement l'ascenseur et c'est dommage. Mais à 17 euros (chez mon caviste que je sais honnête!) la bouteille, ça reste selon moi une excellente affaire tant ce vin est délicieux. Il acceptera sans problème d'être oublier une dizaine d'années en cave.

Je précise qu'après quelques négociations, j'ai pu obtenir le tarif de 15.50 euros sur ma commande.

Autre précision, d'après le caviste chez qui je me fournis, la famille Frey, (propriétaire de La Lagune et plus recemment du domaine Paul Jaboulet en Bourgogne) et plus précisemment Caroline frey, l'oenologue en charge des vins du domaine, décision a été prise de stopper la distribution du 2006 au vu de la qualité et de la relative rareté (20 000 bouteilles) de ce millésime. Décision plutôt déroutante je dois dire.

Pour conclure, si vous connaissez ce vin je ne vous apprends rien, dans le cas contraire un seul conseil, procurez-vous en au plus vite. Vous découvrirez un vin original qui n'a rien a envié à ses concurrents 2 à 3 fois plus cher. C'est mon coup de coeur et je n'ai de cesse de le faire découvrir aux amateurs de vin que je connais.

[BS]

Merci pour tes explications, maintenant je comprends mieux pourquoi il t'a coûté 15.5 € ! Il ne te reste plus qu'à te régaler...

[bacchus]

Je reviens a la charge avec mon Mademoiselle L, pour vous raconter la suite... Comme je n'ai pas encore été livré et que je n'ai pas non plus verser d'arrhes, je ne suis pas pieds et poings liés avec mon caviste, je suis en position de négocier.

J'avais deja réussi à diminuer le prix de 1,50 euros, ce qui nous ramène la bouteille à 15,50 euros. Quelle ne fut pas ma surprise, quand aux détours d'une rue piétonne, je trouve un traiteur/caviste qui affiche le même vin en vitrine à 15,50 euros! Moi qui croyait mon caviste habituel raisonnable sur ses marges... Je rentre dans la boutique demande à voir le patron et après 5 minutes on arrive à 13,50 euros la bouteille si achat de 36 bouteilles. Je retourne donc chez mon caviste habituel. Je lui explique ma situation...il est mécontent car apparemment ce concurrent casse le marché sur la région et ce sur beaucoup d'autres produits; il vend par exemple le champagne Billecart Salmon alors qu'il n'est pas autorisé à le faire pour des raisons d'exclusivité. Bref, je lui explique gentillement que ces affaires, certes regrettables, ne me concernent pas, et que j'acheterais le vin au meilleur prix.

Et là, le coup de théatre, je ne m'attendais pas à ce qu'il s'aligne et encore moins à un tarif encore plus compétitif; il me dit donc que si j'en prends 48 bouteilles, soit 2 caisses de plus que prévu initialement, il me fait la bouteille à 13,00 euros! (je rappelle pour mémoire que le prix de départ était de 17,00 euros). Il me confiera que c'est pour ne pas perdre un "bon" client et aussi pour ennuyer son concurrent! j'ai par ailleurs réussi à connaître son prix d'achat en direct du château, 11,50 euros. Je prends donc 48 bouteilles.

Moralité, il faut négocier et faire marcher la concurrence, mais ça vous le savez deja!! Si ce vin vous intéresse, maintenant que vous connaissez son prix d'achat par les professionnels, ne vous laissez pas avoir!

[Polon]

Ouvert hier soir la première bouteille Flechas de Los Andes - Gran Malbec 2005, vin produit par Benjamin de Rothschild en association avec Laurent Dassault (des avions et du Château Dassault).
C'est un pur Gran Malbec argentin de Mendoza, très frais avec au nez une dominante de fruits qui persiste en bouche. Les tannins sont veloutés et pas trop denses. Idéal avec un beau morceau de boeuf (si possible argentin !) ou un fromage bien mûr.
Excellent vin, au prix hyper abordable malgré son étiquette, à recommander !

[boboracingteam]

Reçu aujourd hui par mail, la pub pour un nouveau site de l'équipe de www.Qoqa.ch spécialement dédié aux vins... ça me parais pas mal ! Je suis amateur de bon vin, mais pas encore assez connaisseur...


J'y travaille !


http://www.qwine.ch/

[BS]

Le scoop du jour chez Denner, jugez plutôt:

Grands vins de Bordeaux à petits prix !
- Château Mouton-Rothschild, Pauillac AC, 1er cru classé, 2006, 789 francs
- Château Léoville-Las-Cases, Saint-Julien AC, 2ème cru classé, 2006, 236.90 francs
- Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien AC, 2ème cru classé, 2006, 159.90 francs

À ce prix (unitaire) c'est forcément cadeau mdr, songez que le Clos du Marquis 2006, qui est le 2ème vin de Léoville-Las-Cases, ne coûtait que 50 francs en souscription alors qu'il est de qualité presque équivalente à son grand frère dans les meilleurs millésimes.

Croyez-moi, le rapport qualité/prix de ces vins est catastrophique, on prend vraiment les consommateurs pour des vaches à lait ou des buveurs d'étiquettes !

Mon conseil: achetez juste une bouteille de Mouton, il accompagnera à merveille le tagine d'agneau à Pâques 2020, mais je doute qu'une seule bouteille suffise à votre bonheur !

Je viens de recevoir les primeurs 2006, dans le désordre:

La Fleur de Boüard Pomerol
Rouget Pomerol
Clos du Marquis
Lagrange
Moulin St-Georges St-Émilion
Phélan-Ségur
Sociando-Mallet
Montrose

Pas de commande en 2007 et 2008 car ces millésimes ne sont pas dignes d'intérêt.

[power944]

A tout amateur de bons vins, j'aimerai votre avis sur un :

"Saint-Estèphe" de 1997, du Château Montrose.
~87.-chf l'unité.

Ca vaut la peine ??

Plus précisèment, ça serait pour se faire plaisir avec un bon rouge afin d'accompagner un magret de canard !
J'ai déjà en réserve un cru-bourgeois (bordeaux) du Chateau Laffite-Laujac de 2006, mais pas trop envie de l'ouvrir

Je précise aussi, je suis Valaisan d'accord mais mise à part le Fendant, le reste c'est de l'inconnu !

[BS]

Si tu cherches juste un "bon rouge" renonce au Château Montrose car ce magnifique 2ème cru de Saint-Estèphe se situe dans une autre catégorie mdr !

1997 était une année très moyenne dans le Médoc, le prix demandé pour cette bouteille me paraît donc un peu exagéré, j'avais payé le 2004 CHF 58.00 en primeur. Entre-temps les prix se sont envolés, le 2005 est désormais vendu CHF 145.00 mais il faut reconnaître que c'est pour l'instant "le" millésime de la décennie. Pour mémoire la Montrose 2006 m'a coûté CHF 96.00 chez Denner, il devrait être prêt à boire dès 2016 et tiendra au moins trente ans.

Mon conseil: achète cette bouteille, prends-en même deux car ce vin est tellement bon qu'on en boirait jusqu'au bout de la nuit, j'espère seulement qu'il aura été conservé comme il se doit !

[power944]

...
Si tu cherches juste un "bon rouge" renonce au Château Montrose car ce magnifique 2ème cru de Saint-Estèphe se situe dans une autre catégorie mdr !
...
Mon conseil: achète cette bouteille, prends-en même deux car ce vin est tellement bon qu'on en boirait jusqu'au bout de la nuit, j'espère seulement qu'il aura été conservé comme il se doit !

Merci pour ton conseil "d'expert" Bernard !


Alors demain, je cours chez Casino me prendre 2-3 bouteilles...

[BS]

Nous attendons ton commentaire avec impatience !

J'ai découvert la liste complète des bordeaux à petits prix chez Denner dans le Matin d'avant-hier. Que de très grandes bouteilles à des prix plutôt avantageux par rapport à la concurrence.

Mon choix personnel: Château Léoville Poyferré, Saint-Julien AC, 2ème cru classé, 2006, 75 cl, 76.90 francs.

Le commentaire de Jacques Perrin:

Belle robe soutenue. Le nez est sur des arômes de cacao, de chocolat, de bois brûlé. Attaque opulente. La texture est très raffinée. Le vin évolue en bouche, fondant, finement tramé, sur une chair très pulpeuse. C'est très hédonique mais on attend presque un peu de gnac supplémentaire sur la finale. A revoir d'ici quelques mois.

Dépêchez-vous car il n'y en aura pas pour tout le monde...

Le même vin est proposé chez Gazzar pour 81.78 francs TTC mais seulement en caisse de 12 bouteilles, et pour éviter de payer le port de 30 francs il vous faudra encore commander deux autres caisses de n'importe quel vin.

http://www.gazzar.ch/shop/vin/st-julien-c-21_30_68.html

EDIT
J'ai acheté ce matin même 3 Léoville Poyferré chez Denner à Carouge, 15 avenue de la Praille. Les bordeaux « à petits prix » n'étaient curieusement pas exposés dans le magasin. Sollicitée, une jeune vendeuse m'a ouvert la porte du paradis, à savoir un entrepôt surchauffé digne de la caverne d'Ali Baba. Elle m'a expliqué que ces vins étaient mis à l'abri des regards pour prévenir les vols, une caisse de Mouton Rothschild à 9468 francs attirant forcément les convoitises. A ma grande stupéfaction il restait 2 caisses intactes de Gruaud-Larose 2006, déjà épuisé lors de mon précédent passage à l'antenne de Chêne-Bourg. À ce prix c'était cadeau mais vu les conditions d'entreposage j'ai renoncé à les acquérir. C'est moi-même qui ai dû ouvrir la caisse de Poyferré pour en extraire mes 3 bouteilles car la vendeuse, fort affable à défaut d'être mignonne, était dépassée par les évènements. Rebelote à la caisse, où j'ai dû expliquer que ce n'était pas du Léoville-Las-Cases à CHF 236.90 mais un simple Léoville Poyferré. Bref, on se serait cru chez les Popov.

Même en ayant l'habitude, c'est toujours étrange comme sensation d'acheter un vin dont on sait pertinemment qu'on ne pourra pas le boire avant 10 ans, ou à la grande rigueur ne jamais le boire du tout !

[power944]

Nous attendons ton commentaire avec impatience !
....
EDIT
J'ai acheté ce matin même 3 Léoville Poyferré chez Denner à Carouge, 15 avenue de la Praille. Les bordeaux « à petits prix » n'étaient curieusement pas exposés dans le magasin. Sollicitée, une jeune vendeuse m'a ouvert la porte du paradis, à savoir un entrepôt surchauffé digne de la caverne d'Ali Baba. Elle m'a expliqué que ces vins étaient mis à l'abri des regards pour prévenir les vols, une caisse de Mouton Rothschild à 9468 francs attirant forcément les convoitises. A ma grande stupéfaction il restait 2 caisses intactes de Gruaud-Larose 2006, déjà épuisé lors de mon précédent passage à l'antenne de Chêne-Bourg. À ce prix c'était cadeau mais vu les conditions d'entreposage j'ai renoncé à les acquérir. C'est moi-même qui ai dû ouvrir la caisse de Poyferré pour en extraire mes 3 bouteilles car la vendeuse, fort affable à défaut d'être mignonne, était dépassée par les évènements. Rebelote à la caisse, où j'ai dû expliquer que ce n'était pas du Léoville-Las-Cases à CHF 236.90 mais un simple Léoville Poyferré. Bref, on se serait cru chez les Popov....

Marrant comme anecdote !

Perso, la caissière de Casino a cru faire erreur suite au "typage" des 3 bouteilles de ce fabuleux St-Estephe '97.
« Regardez l’étiquette de la bouteille ! » lui a suggéré une gentille et charmante dame.
Un peu "emprunté", j'ai du en définitive lui confirmer le prix par pièce devant une foule de gens aussi amusés qu'attentifs
Merci Madame la vendeuse pour la discrétion....

Que dire sinon que je découvre encore un vrai plaisir de la vie: une bonne bouteille sans occasion particulière, juste par envie avec sa très chère dulcinée !

Et que dire de ce vin ? Je ne vais pas me tenter à des descriptions hasardeuses étant donné mes faibles connaissances œnologiques.
Je dirai juste qu'il est grandiose, à la fois "tendre" et savoureux. Avec du caractère quand même (12,5%).
Le premier verre t'ouvre le palais en extase, les suivants te transportent doucement au 7ème ciel...
Je crois n’avoir encore jamais bu un vin rouge de cette trempe, ou en tout cas rarement dans ma (jeune) vie.

Fabuleux, je recommande !!!!