Des vins (bourgognes, bordeaux et autres !)

[BS]

Bu (entre autres) pour la veillée de Noël:

Figeac Saint-Emilion 1990

Pourquoi boire autre chose ?

[nidfix]

Bu (entre autres) le soir de Noël:

Figeac Saint-Emilion 1990

Pourquoi boire autre chose ?

Si c'est un Chateau-Figeac alors parce qu'il est cher

[BS]

nidfix a écrit:

Si c'est un Chateau-Figeac alors parce qu'il est cher

Très judicieuse, ta remarque: Château-Figeac Saint-Emilion. Il m'en reste heureusement quelques bouteilles.

Encépagement médocain.

Le 2003 est proposé à CHF 72.00 chez Gazzar, ce qui me semble correct pour le millésime et compte tenu de la qualité du vin.

C'est comme du Mozart, on ne s'en lasse jamais !

[BS]

Bu le soir de Noël:

Château Cheval Blanc 1993

C'était malheureusement ma dernière bouteille du millésime 1993 !

Pourquoi boire autre chose ?

[BS]

Assemblage de mes deux !

[your momo]

Apprécié lors du repas de Noël:
-Château Gruaud Larose 1997 …toute la puissance d'un grand Saint-Julien, excellent! (Le roi des vins, le vin des rois)

Egalement découvert ce soir là, mais pas en Bordeaux:
-Heimbourg 1988, Gewurztraminer, Zind Humbrecht, vendange tardive ...une perle, liquoreux mais pas lourd, c'est si rare.

-Petra 2001, Cabernet Sauvignon & Merlot, Suvereto-Li-Italia (Toscana) …très intéressant mais un peu jeune, gros potentiel. Toutefois nécessite d'être décanté au moins deux heures en carafe. A suivre…

[your momo]

Apprécié lors du repas de Noël:
-Château Gruaud Larose 1997 …toute la puissance d'un grand Saint-Julien, excellent! (Le roi des vins, le vin des rois)

Egalement découvert ce soir là, mais pas en Bordeaux:
-Heimbourg 1988, Gewurztraminer, Zind Humbrecht, vendange tardive ...une perle, liquoreux mais pas lourd, c'est si rare.

-Petra 2001, Cabernet Sauvignon & Merlot, Suvereto-Li-Italia (Toscana) …très intéressant mais un peu jeune, gros potentiel. Toutefois nécessite d'être décanté au moins deux heures en carafe. A suivre…

[BS]

Apprécié lors du repas de Noël:
-Château Gruaud Larose 1997 …toute la puissance d'un grand Saint-Julien, excellent! (Le roi des vins, le vin des rois)

Egalement découvert ce soir là, mais pas en Bordeaux:
-Heimbourg 1988, Gewurztraminer, Zind Humbrecht, vendange tardive ...une perle, liquoreux mais pas lourd, c'est si rare.

-Petra 2001, Cabernet Sauvignon & Merlot, Suvereto-Li-Italia (Toscana) …très intéressant mais un peu jeune, gros potentiel. Toutefois nécessite d'être décanté au moins deux heures en carafe. A suivre…

Apprécié lors du repas de Noël:
-Château Gruaud Larose 1997 …toute la puissance d'un grand Saint-Julien, excellent! (Le roi des vins, le vin des rois)

Egalement découvert ce soir là, mais pas en Bordeaux:
-Heimbourg 1988, Gewurztraminer, Zind Humbrecht, vendange tardive ...une perle, liquoreux mais pas lourd, c'est si rare.

-Petra 2001, Cabernet Sauvignon & Merlot, Suvereto-Li-Italia (Toscana) …très intéressant mais un peu jeune, gros potentiel. Toutefois nécessite d'être décanté au moins deux heures en carafe. A suivre…

Encore un message dédoublé, ça ne fait pas très sérieux sur un sujet de consommateurs raisonnables !

J'avais aussi acheté une caisse de Gruaud Larose 1997, terminée depuis longtemps. Le vin étant souple dans ce millésime, on pouvait le boire assez rapidement, mais il aurait facilement tenu 25 ans !

C'est vrai que les liquoreux sont souvent lourds, je les préfère fins et pas trop alcoolisés, mais bien botrytisés s'il s'agit de Sauternes. L'avantage avec les tout grands, c'est qu'on peut les oublier !

Je connais mal les vins italiens, dommage !

Bu hier soir: Château Poujeaux 1994. Très bon rapport qualité prix : le 2001 est proposé à CHF 27.00 TTC chez Gazzar.

http://www.chateaupoujeaux.com/

Pourquoi payer plus cher ?

Deux autres bons rapports Q/P: Château Chasse-Spleen, Château Potensac.

[Minischumi]

Bu hier un vieux vin espagnole: Rioja Olarra Tinto 1975 encore en bon état

[BS]

Bu hier un vieux vin espagnole: Rioja Olarra Tinto 1975 encore en bon état

Certains Rioja ont une capacité de garde étonnante !

Et c'est vrai que Bordeaux n'est pas loin, il suffit de traverser les Pyrénées !

[your momo]

Encore un message dédoublé, ça ne fait pas très sérieux sur un sujet de consommateurs raisonnables !

J'avais aussi acheté une caisse de Gruaud Larose 1997, terminée depuis longtemps. Le vin étant souple dans ce millésime, on pouvait le boire assez rapidement, mais il aurait facilement tenu 25 ans !
...
Je connais mal les vins italiens, dommage !

Bu hier soir: Château Poujeaux 1994. Très bon rapport qualité prix : le 2001 est proposé à CHF 27.00 TTC chez Gazzar.

http://www.chateaupoujeaux.com/

Pourquoi payer plus cher ?

Deux autres bons rapports Q/P: Château Chasse-Spleen, Château Potensac.

Houlàlà, j'ai vraiment trop bu de jus d'oranges ce matin, je ne comprends pas ce qui se passe ...mais en attendant mon compteur de messages incrémente comme jamais.

Il me reste bien une bouteille de Gruaud Larose 1997, mais je peux t'assurer qu'elle ne fêtera pas ses 25 ans

C'est effectivement dommage de délaisser ainsi l'un des meilleur terroir du monde viticole ...ressaisis-toi il est encore temps d'apprendre

Je ne suis pas sûr d'avoir déjà bu du Château Poujeaux, mais le Chasse-Spleen je le connais (c'est bon pour le moral), je prends donc bonne note de tes recommandations.

[BS]

Deux offres intéressantes à la Coop:

Château La Pointe Pomerol 2003 CHF 28.50
http://www.coopathome.ch/b2c_coop/b2c/m ... )102676751
J'ai acheté une caissette de 6

Château Poujeaux Moulis 2004 CHF 23.50
http://www.coopathome.ch/b2c_coop/b2c/m ... )102676751

[BS]

Quelqu'un a-t-il lu l'étiquette de la bouteille sur la photo ci-dessus ?

[luuddoovviicc]

Nous a Noël ce fut une Imperial de Petz 1970 et hier soir Magnum de Petz 1961 !

[your momo]

Assemblage de mes deux !

Effectivement on peut dicerner "Assemblage De Mes Deux", je pensais que tu parlais des deux boules de Noël penduent au-dessus.
(en fait, ça fait mes quatre si on les compte toutes)
Donc y'a du Syrah et ...c'est très difficile à dire, du Cabernet ou du Gamaret. Je penche plutôt pour du Cabernet (plus fréquent) ...mais je lis plutôt Gamaret, alors j'hesites toujours ...

Au final: Qu'importe le flacon pourvu qu'il contienne l'ivresse !